·

·

·

·

Страница 1 из 1
1

Форум Ида-Вирумаа » Семейный очаг » Кухня » Суп-крем из лука и томата

Суп-крем из лука и томата

nik-99

Дата: Понедельник, 27.12.2010, 08:30 | Сообщение # 1

Сторожила сайта

Сообщений: 272

Награды: « 3 »

Стас Харинцев » Мужчина » Российская Федерация » Татарстан » Казань

Ингредиенты
- лук репчатый - 50г
- томат-паста - 30г
- мука - 15г
- масло сливочное - 15г
- сливки - 50г
- рис - 10г
- молоко - 250г
- бульон или отвар - 150г.
Способ приготовления
Лук репчатый (испанский или другой сладкий) нашинковать и слегка спассеровать с маслом, затем добавить томатную пасту или томат-пюре (хорошего вкуса), вместе прогреть, соединить с молочным соусом и варить при слабом кипении 15-20 минут. В остальном поступать, как описано выше. Отдельно, для гарнира, отварить рис.

Заслуги