·

·

·

·

Страница 1 из 1
1

Форум Ида-Вирумаа » Семейный очаг » Кухня » Рагу из баранины (Блюда из мяса)

Рагу из баранины

Elena

Дата: Пятница, 20.03.2009, 20:27 | Сообщение # 1

Просточок

Сообщений: 699

Награды: « 7 »

500 грамм баранины,
1 столовая ложка муки,
250 грамм красного вина,
1 чайная ложка томатной пасты,
1 столовая ложка растительного масла,
1 морковь, ломтик сельдерея,
1 долька чеснока, маленький лавровый листик,
соль,
перец.

Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый листик. Все зажарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 грамм воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подавать с рисом.

Заслуги Медалька за 10 сообщений