Чипсы из лаваша и соусы для макания

- Лист лаваша с помощью кисти слегка смазать размягченным сливочным маслом. Посыпать смесью паприки и острого красного перца ,слегка присолить и разрезать на квадраты, треугольники или полоски.
- Готовить в духовке при 200С 5-7 минут.

Дип из Анчоусов:
Нам понадобится:
- анчоусы в масле 30-40г
- 1 зубчик чеснока
- немного свежей петрушки
- 2ч.л. каперсов или мелко порезанных маринованных огурчиков
- 75мл. оливкового масла

Анчоусы вместе с остальными компонентами поместить в блендер и перебить до состояния пюре. Дать немного постоять в холодильнике.


Дип из феты с зеленью и чесноком:
Нам понадобится:
- 250г феты
- 120г. натурального йогурта или сметаны
- 2 зубка чеснока
- 1 средний пучок зелени (укроп,мята,орегано на выбор)
- соль и перец, оливковое масло

- Чеснок очистить и мелко порубить.
- В блендере измельчить фету с зеленью, чесноком.
- Добавить йогурт и при желании досолите.
- При подаче по желанию можно добавить ложку масла


Соус из сыра Горгонзола и сливок

Нам понадобится:
- масло сливочное - 50г
- сыр "Горгонзола" -120г
- сливки жирностью 33%

Масло и сыр размять и тщательно растереть деревянной ложкой до однородной массы. Влить сливки и тщательно перемешать. Сливки вливать до нужной густоты


DSC_8161

DSC_8136
Источник | Кухня | 15.10.2013 |Просмотров: 447
Вы можете размещать на сайте любые свои статьи, если они вам кажутся интересными!



Всего коментариев 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Реклама


Наши Партнёры

kuremae.com

http://idafishing.ee

LeoMark Studio

Наш Опрос

Облако Тегов

Обратная Связь

Имя *:
E-mail *:
Тема *:
Текст *:

Страховка

Support

  • Обратная связь
  • Рекламадателю
  • F.A.Q.
  • Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0