Привет. У меня накопилось какое-то дикое количество отснятого, но теперь я отфильтровываю примерно половину. В этот раз разбирал фотографии и вспомнил про простой суп ,которым отлично можно разнообразить меню тех, кто постится.
По поводу галушек: многие привыкли и иному виду галушек. В моем детстве полоски теста, из которого бабушка делала вареники, нарезались квадратами или ромбами и просто оваривались. Подавались с маслом, поджаренным луком и шкварками. Называлось все это "варенИчки". Вернее буква, поставленная под ударение, произносилась по-украински,больше как "ы".
В общем суп простй и легкий, а благодаря галушкам - еще и сытный.