Статьи » Кухня Добавить статью

Страницы: 1 2 3 4 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

19 кулинарных произведений, которые жалко есть

19 кулинарных произведений, которые жалко есть 19 кулинарных произведений, которые жалко есть
Кухня

Рулетики с грибами в кляре

Рулетики с грибами в кляре Я очень люблю готовить, но при этом стараюсь делать блюда, которые не требуют больших затрат времени и средств. Особенно я ценю быстрые закуски. Ко мне часто заходят в гости: с предупреждением и без, с тортиком или с пустыми руками.
Кухня

10 полезных идей по использованию формочек для льда.

10 полезных идей по использованию формочек для льда. У каждого из нас дома есть формочки для льда. Мы используем их только для того, чтобы заморозить воду. А иногда вообще не пользуется ими. А зря! Эта полезная вещь может пригодиться вам во многих случаях. Сейчас мы подскажем вам, как можно использовать формы для льда не совсем по назначению, но очень полезно. Это очень круто!
Кухня

Быстро и мастерски режем перец. Почувствуйте себя шеф-поваром!

Быстро и мастерски режем перец. Почувствуйте себя шеф-поваром! Все мы любим добавлять болгарский перец в салаты и другие блюда, ведь он очень вкусен и полезен. Правда иногда приходится тратить достаточно времени на то, чтобы почистить и порезать его. Но с этим простым и быстрым способом нарезки перца вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром.
Кухня

Кофеманы будут в полном восторге!

Кофеманы будут в полном восторге! Любите кофе? А знаете ли вы, что в каждой стране существует свой фирменный кофейный напиток? Узнайте их рецепты прямо сейчас!...
Кухня

Полезные лайфхаки

Полезные лайфхаки Отличные лайфхаки, с которыми время, проведенное на кухне, будет потрачено не зря и с легкостью!
Кухня

Алкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей

Алкогольное меню на осень: рецепты согревающих коктейлей На улице становится все прохладнее, уже достаются из закромов любимые свитера и ботинки. Мы знаем, как не замерзнуть этой осенью – достаточно собрать лучших друзей и вместе приготовить парочку горячих коктейлей. Забудьте о глинтвейне – мы знаем напитки поинтересней. Вооружайтесь лучшими рецептами от ХОЧУ и готовьтесь к веселым и горячим выходным!
Кухня

Клубный сэндвич

Клубный сэндвич Любите бутерброды? Я вот тоже. Этот вариант приготовления и использую около года, пробовал разные замены и модификации. Носегодня покажу основной вариант. Пробуйте....
Кухня

Креветки на ломтиках хрустящего хлеба, с острым перцем

Креветки на ломтиках хрустящего хлеба, с острым перцем Любителям креветок и ярких, пряных ароматов посвящается. Замечательная штука, всем решительно рекомендую.
Кухня

Теплый салат из хлеба, бекона, рукколы и яйца-пашот

Теплый салат из хлеба, бекона, рукколы и яйца-пашот В копилку салатов можно смело добавить вот такой салат. Мне вот страсть, как нравятся салат с яйцом-пашот. Кто со мной солидарен, пробуйте.
Кухня

Лимонады:Оранжад с тархуном

Лимонады:Оранжад с тархуном Как готовить:
1. С лимонов снять цедру, используя овощечистку, добавить сахар и веточку тархуна, перемешать и дать настояться 30 минут.
2. Довести до кипения 1 литр воды, добавить сахарную смесь, вновь довести до кипения и варить,помешивая,5 минут до состояния легкого сиропа.Оставить остывать.
Кухня

Курица ,фаршированная ветчиной и зеленым горошком

Курица ,фаршированная ветчиной и зеленым горошком Товарищи. Хочу поделиться очень простым и доступным, а главное - разнообразным и вариативным способом запечь курицу обыкновенную.
Зеленый горошек хорошо заменяется готовой смесью мороженных овощей. Такую смесь хорошо заготовить летом, либо купить в отделе заморозки.
У меня есть привычка покупать продукты с запасом и замораживать. Некоторое время назад я стараюсь даже ветчину, резать на кубики и замораживать понемногу, порционно. Как по мне, это очень удобно.
Кухня

Лосось с салатом из апельсинов

Лосось с салатом из апельсинов У нас в семье крайне положительно относятся к такой вот рыбе. Поэтому буду краток и просто порекомендую такой вот простой вариант. Он яркий и, скажем ,радостный. Поэтому сегодня мы будем "красить весну"
Кухня

Как в кофеварке варить кофе?

Как в кофеварке варить кофе? Кофе – лучший друг добросовестных клерков и романтичных поэтов, юных студенток и серьезных деловых леди. Он бодрит, исцеляет, дарует вдохновение. Чтобы он всегда приносил радость, нужно знать, как варить кофе в кофеварке, и твердо придерживаться двух основополагающих правил:
Кухня

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» Сегодня трудно найти человека, который ни разу не пробовал салат «Цезарь» - это блюдо подают и в роскошных ресторанах, и в скромных забегаловках, и на домашних праздниках. Изобретенная в начале XX века, закуска из салатных листьев, крутонов и оригинальной заправки, приобрела к веку XXI огромную популярность не только на своей родине, в Америке, но и далеко за ее пределами.
Кухня

7 постных идей для ужина

7 постных идей для ужина Постное меню также может быть разнообразным и интересным. В помощь хозяйкам ХОЧУ отобрал семь рецептов постных ужинов, чтобы всю неделю вы могли радовать себя и близких вкусными ужинами!
Кухня

Постное. По мотивам Рататуй Нисуаз.

Постное. По мотивам Рататуй Нисуаз. Начинается сезон, товарищи. Многие соскучились по овощам. Некоторые, в числе которых и я - ну очень соскучились. Так что делюсь одним из своих любимых способов употреблять овощи в сезон.
Кухня

Фасоль с капустой в казане.

Фасоль с капустой в казане. В последнее время взял в обиход готовить два вида капусты. Получается вкусно, ярко и ароматно. В общем так, как мне нравится. Присоединяйтесь, товарищи;)
Кухня

Хворост к чаю

Хворост к чаю

Муку просеять в миску в виде горки, внутри сделать углубление, в которое постепенно влить смесь взбитых яиц, сливок, соли, сахара, водки. Замесить с мукой крутое тесто, дать 20 минут для вылежки, прикрыв салфеткой


Кухня

Суп с плоскими "галушками"

Суп с плоскими "галушками" Привет. У меня накопилось какое-то дикое количество отснятого, но теперь я отфильтровываю примерно половину. В этот раз разбирал фотографии и вспомнил про простой суп ,которым отлично можно разнообразить меню тех, кто постится.
По поводу галушек: многие привыкли и иному виду галушек. В моем детстве полоски теста, из которого бабушка делала вареники, нарезались квадратами или ромбами и просто оваривались. Подавались с маслом, поджаренным луком и шкварками. Называлось все это "варенИчки". Вернее буква, поставленная под ударение, произносилась по-украински,больше как "ы".
В общем суп простй и легкий, а благодаря галушкам - еще и сытный.
Кухня

Еда для пользы – еда для удовольствия

Еда для пользы – еда для удовольствия Бытует мнение, что вкусная еда и здоровая пища находятся в разных плоскостях. Большинство людей уверено: полезные блюда не могут приносить удовольствие. Настала пора развеять это заблуждение
Кухня

Шоколадный кекс и ягоды. Все просто.

Шоколадный кекс и ягоды. Все просто. Разгребаю накопленное. Давно хотел показать ,но не доходили руки никак. Штука улетная. Делал их тогда целую неделю. Модифицировать можно алкоголем и прочими пропитками вкусными...
Кухня

Суп со свининой и лапшой "удон"

Суп со свининой и лапшой "удон" Предлагаю Вашему вниманию один из моих любимых зимних супов. Летом в принципе мне вообще не до супов. Но все же он у меня ассоциируется именно с зимней порой. Суп ароматный ,душевный и согревающий. Пробуйте.
Кухня

Баклажаны в пекинском стиле

Баклажаны в пекинском стиле - Баклажаны нарезать крупными ломтями и замочить в подсоленной воде минут на 10. После чего сполоснуть водой и разложить для подсушивания на полотенце. Неплохо дополнительно баклажаны промокнуть бумажным полотенцем сверху.
- Пока баклажаны вымачиваются, нарубить постной свинины довольно мелко. Добавить разболтанное яйцо, немного мирина или шаосинского вина и немного кунжутного масла.
- Приправить солью и перцем и дать настояться 20-30 минут.
Кухня

Ломтики картофеля, жареные во фритюре с соусом айоли

Ломтики картофеля, жареные во фритюре с соусом айоли После обжор-марафона у меня не поднимаются руки предлагать Вам что-либо сложносочиненное и многокомпонентное. Может кто картошечки хочет, а?
Кухня

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто Братцы, без лишних предисловий, хочу поделиться совершенно убойным салатом. Наткнулся я на него у Оливера совершенно случайно и с тех пор время от времени его вспоминаю. В салате присутствуют тонкие ноты хрена и сельдерея. Он свежий и сытный. В общем пробуйте, что тут разглагольствовать;)
Кухня

Суп в виде пюре: отличная альтернатива обычным супам

Суп в виде пюре: отличная альтернатива обычным супам Первые блюда – это важнейшая составляющая рациона всех людей. С самого детства многие слышали фразу о том, что супы есть полезно, они нужны для здорового желудка, для поддержания сил на протяжении дня. Но до сих пор некоторые люди употребляют супы неохотно, считая их лишь дополнением к обычной трапезе.
Кухня

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто Братцы, без лишних предисловий, хочу поделиться совершенно убойным салатом. Наткнулся я на него у Оливера совершенно случайно и с тех пор время от времени его вспоминаю. В салате присутствуют тонкие ноты хрена и сельдерея. Он свежий и сытный. В общем пробуйте, что тут разглагольствовать;)
Кухня

Цыпленок генерала Цо

Цыпленок генерала Цо Чем я тут собственно занимаюсь? Пытаюсь учиться и параллельно делиться радостью от того, что делаю. Поэтому сегодня хочу напомнить Вам об одном из моих любимых блюд. Так что сегодняшний девиз: "чтобы помнили":)
Кухня

Постные вареники с картофелем и грибами

Постные вареники с картофелем и грибами Из картофеля варим крутое пюре на воде, шампиньоны и репчатый лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле, соединяем с пюре, подсаливаем и тщательно вымешиваем, даем массе остыть.
Кухня

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто

Картофельный салат с хреном,травами и прошутто Братцы, без лишних предисловий, хочу поделиться совершенно убойным салатом. Наткнулся я на него у Оливера совершенно случайно и с тех пор время от времени его вспоминаю. В салате присутствуют тонкие ноты хрена и сельдерея. Он свежий и сытный. В общем пробуйте, что тут разглагольствовать;)
Кухня

Утка с паприкой. Chao Yan Pian. Гуанчжоу

Утка с паприкой. Chao Yan Pian. Гуанчжоу Китайцы- народ экономный и продукты используют крайне рассчетливо. Из одной утки, например, можно приготовить скажем, 3 блюда: из ножек и крыльев, из филе и суп из остатков. Для данного блюда можно использовать мясо либо из грудки, либо снятое с ножек. Выбирать Вам.
Кухня

Лучшие соусы для мясных блюд

Лучшие соусы для мясных блюд Соусы к мясу приготовить легко даже из обычных ингредиентов. С соусом самое простое блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками.
Кухня

Ньокки картофельные с базиликовым маслом

Ньокки картофельные с базиликовым маслом А у нас пошел дождь. На удивление позитивный и освежающий. С удовольствием вышел на балкон, нелепо улыбался и глубоко дышал...
И еще в такую погоду замечательно сидится дома...И чай становится вкуснее, ароматнее и старая музыка воспринимается по-новому. В общем думаю этими двумя строками мне удалось хоть немного передать мое лирическое настроение....
А пока...вот Вам немного картофеля......
Кухня

"Казацкий" кулеш с копченым подчеревком

"Казацкий" кулеш с копченым подчеревком Доброго вечера, товарищи). У нас похолодало. Пока без дождей и снега, но пробирает основательно. Для всех продрогших и подмороженных предлагаю простую, но согревающую штуку.
Рецепт позаимствовал из Гастрономовской книжки и взял на вооружение. Делюсь)
Кухня

Брошеты из куриных сердечек и печени с овощами в лаваше

Брошеты из куриных сердечек и печени с овощами в лаваше Всем привет. Я сегодня на лету:) Любителям субпродуктов предлагаю в копилку такое простенькое, быстрое, но заслуживающее внимания блюдо.
Кухня

Технология приготовления макарон в мультиварке

Технология приготовления макарон в мультиварке Читатель может ознакомиться с тем, как варить макароны в мультиварке, какие для этого существуют правила и рекомендации.
Кухня

Реклама


Наши Партнёры

kuremae.com

http://idafishing.ee

LeoMark Studio

Ида-Вирумаа

Наш Опрос

Облако Тегов

Обратная Связь

Имя *:
E-mail *:
Тема *:
Текст *:

Страховка

Support

  • Обратная связь
  • Рекламадателю
  • F.A.Q.
  • Онлайн всего: 12
    Гостей: 12
    Пользователей: 0