Десерт из слоеного теста со сливами и сыром качокавалло

Десерт из слоеного теста со сливами и сыром качокавалло
Магазин "Моцарелла Фреска", что на Новом рынке любезно предоставил мне на пробу пару своих сырных новинок. И так как на улице дикая баня, я постарался выбрать что-нибудь, на мой взгляд, легкое и изяШное) Из слоеного теста вырезать кружки диаметром около 7см, поместить на смазанный маслом противень. - Тесто аккуратно присыпать раскрошенным сыром, а сверху уложить нарезанные тонкими дольками сливы. Оставить немного места по краям. - Смешать 1 свежий желток, 1 ст.л. молока, 1ч.л. сахара, слегка взбить и смазать полученной смесью края. - На сливы капнуть немного меда или добавить сахар. - Выпекать в разогретой духовке 15 минут до золотистого цвета теста. - Подавать горячим, при желании присыпав свежим раскрошенным сыром и свежей мятой Удачно всем провести последний месяц лета

Источник \| Кухня \| 06.08.2012 \|Просмотров: 757
Вы можете размещать на сайте любые свои статьи, если они вам кажутся интересными!