Как приготовить плов в сковороде | |
мякоть говядины — 500 г морковь — 2 шт. рис — 0,5 стакана лук репчатый — 1 шт. чеснок — 4 зубчика яблочный уксус — 2 ст. ложки соль, перец, специи — по вкусу Мякоть говядины нарезать небольшими кусочками, залить яблочным уксусом (2 ст. ложки) и оставить мариноваться. В это время мелко нарубить лук и отправить в глубокую сковородку жариться на подсолнечном масле. Туда же добавить морковь, натертую на крупной терке, при это постоянно помешивая овощи, чтобы не пригорели. Когда овощи практически готовы добавить маринованную говядину и жарить на сильном огне, периодически помешивая, после чего огонь убавить, прикрыть крышкой и оставить томиться на слабом огне 25 минут. По истечении этого времени добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и любимые специи. Все тщательно перемешать и тушить 10-15 минут. В это время рис (лучше пропаренный длинный) промыть, засыпать в сковороду и периодически помешивать. Готовность плова можно определить в тот момент когда вся вода в нем испарится. Готовый плов разложить порционно на тарелки и посыпать мелко нарубленной зеленью. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита! | |
| | Кухня | 29.05.2013 |Просмотров: 550 | |
| Вы можете размещать на сайте любые свои статьи, если они вам кажутся интересными! | |
|
| |
| Всего коментариев 0 | |
Категории
| Новости читателей [39] |
| Кухня [140] |
| Обсуждения [10] |
| Психология [55] |
| Здоровье [61] |
| Красота [113] |
| Дети [40] |
| Дом [74] |
Реклама
Наши Партнёры
Наш Опрос
Облако Тегов
Обратная Связь
Банки
Страховка
Связь
Хозяйство
Государство
Support
- Обратная связь
- Рекламадателю
- F.A.Q.
Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0