Нектарины, жаренные на гриле, с сыром Селийский и кедровыми орехами

Пока еще лето и сезон на персики\нектарины не прошел, предлагаю Вашему вниманию вот такое простенькое, но оч душевное блюдо. Получилось оно у меня внезапно и сразу же пришлось по вкусу...

Нам понадобится:

- Нектарины\персики- 2-3шт.
- сыр Селийский - 100г. Заменимо любым вкусным, легко плавящимся остротвато-пряным сыром.
- Руккола;
- Кедровые орехи - 30г.
- Сливочное масло - 10г.
- Черный перец (опционально)
- Сахар (опционально).



- Нектарины нарезать кружками и обжарить на сливочном масле в сковороде-гриль.
- Если персики недостаточно сладкие, добавить немного сахара.
- Рукколу вымыть и обсушить, выложить на блюдо. Капнуть сверху немного оливкового масла и лимонного сока. Сверху уложить горячие персики и тут же присыпать раскрошенным сыром.
- Кедровые орешки слегка обжарить на сковороде и присыпать персики.
- Любители черного перца себя не ограничивают:).
Несмотря на скорость приготовления и простоту, получилось очень интересно и по-летнему.
Источник | Кухня | 12.08.2012 |Просмотров: 474
Вы можете размещать на сайте любые свои статьи, если они вам кажутся интересными!



Всего коментариев 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Реклама


Наши Партнёры

kuremae.com

http://idafishing.ee

LeoMark Studio

Ида-Вирумаа

Наш Опрос

Облако Тегов

Обратная Связь

Имя *:
E-mail *:
Тема *:
Текст *:

Страховка

Support

  • Обратная связь
  • Рекламадателю
  • F.A.Q.
  • Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0