Постные вареники с картофелем и грибами | |
Мукa – 500 г Вода – 250 мл Масло растительное – 60 г Соль – 10 г Лавровый лист – 3 шт. Картофель – 100 г Шампиньоны – 100 г Лук репчатый – 50 г Укроп – 10 г Способ приготовления Шаг 1 Из воды, муки с солью и растительного масла замешиваем крутое тесто для вареников. Шаг 2 Скатываем тесто в колобки и даем ему отдохнуть 30 мин, накрыв влажным полотенцем. Шаг 3 Из картофеля варим крутое пюре на воде, шампиньоны и репчатый лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле, соединяем с пюре, подсаливаем и тщательно вымешиваем, даем массе остыть. Шаг 4 Раскатываем тесто очень тонко, с помощью стакана нарезаем из теста круги, в середину каждого круга кладем фарш, края кружков защипываем. Шаг 5 Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде до готовности, при подаче поливаем растительным маслом и посыпаем рубленой зеленью. | |
| | Кухня | 28.11.2013 | Автор: Олег Ольхов |Просмотров: 648 | |
| Вы можете размещать на сайте любые свои статьи, если они вам кажутся интересными! | |
|
| |
| Всего коментариев 0 | |
Категории
| Новости читателей [39] |
| Кухня [140] |
| Обсуждения [10] |
| Психология [55] |
| Здоровье [61] |
| Красота [113] |
| Дети [40] |
| Дом [74] |
Реклама
Наши Партнёры
Наш Опрос
Облако Тегов
Обратная Связь
Банки
Страховка
Связь
Хозяйство
Государство
Support
- Обратная связь
- Рекламадателю
- F.A.Q.
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0